初めての方へ 日本酒 飲み放題コース 店主のお任せコース 店内のご紹介 スタッフ紹介 アクセス ご予約 サイトマップ

【今日の日本酒】 美冨久酒造 「三連星 番外編 彗星55」|ニューフクシマ

純米吟醸生酒 「三連星 番外編 彗星55」

 

今日の日本酒は、の「三連星 番外編 彗星55」です。

「三連星 番外編 彗星55」は県にある「酒造」という蔵元で製造されています。

  • 日本酒度    +3.6
  • 酸度      1.5
  • アルコール度数 17度
  • 精米歩合    55%
  • 創業100周年を目前に開発した「三連星」をもとに、新たな品種のお米、精米歩合で「彗星60」に続いて、実験的に作られたお酒です。

 

 

特徴・味わい

このお酒は、その名のとおり

通常の三連星で使用する

地元、滋賀県産のお米に、

「彗星」という北海道の酒米を混ぜ、

精米歩合55%で造られました。

 

「彗星60」と同様に、

フルーティーな香りですが、

日本酒ならではの

米の甘み、旨味が楽しめる

仕上がりです。

口当たりもさらにやわらかくなり、

キレのあるやや辛口のお酒ですが、

飲みやすくなっています。

 

「彗星60」から

さらに進化した味わいを

お楽しみください。

 

オススメの料理

このお酒の、豊かで

まとまりのある味わいを

楽しむためには野菜が主役

お料理がぴったりです。

 

そこでおすすめするお料理は

グリル焼き」です。

 

ソラマメや筍、しいたけなどを

焼き、塩や醤油などで

シンプルに味付けし、

旬のものを楽しむのは

いかがでしょうか?

 

蔵元の紹介

滋賀県甲賀市に蔵を構える

創業100周年の美冨久酒造です。

周りを囲む山々と

それぞれから琵琶湖へと

流れる河川によって、

酒造りに適している地域にあります。

 

この蔵元ではもともとは、

地元、滋賀県の良質な水とお米を用いて、

昔ながらの「山廃仕込」により、

「美冨久」という銘柄を

生産していました。

 

数年前から限定流通の

純米酒、「三連星」を開発し、

番外編として、実験的なお酒も

複数造られているので、

ここでしか楽しめないお酒を

いろいろと試してみるのも

おすすめです。

 

 

 

 

日本酒センター ニューフクシマでは

日本酒飲み放題を行っております。

 

お好きな日本酒をセルフで楽しめます!!

 

今回ご紹介した「三連星 番外編 彗星55」も

飲み放題メニューに入っていますので、

ご来店の際には是非お試しください!

 

また、おつまみの持ち込みが自由です。

 

是非お好きなおつまみを

お持ちになってお越しください!

 

現在、宴会の予約を受け付けております!

予算は3000円で時間無制限飲み放題。

是非、たくさんのご予約お待ちしております!

当店自慢の日本酒を楽しみに是非いらしてください!

 

日本酒センター ニューフクシマ PR担当でした。

 

電話番号:050-7534-7391

営業時間:17:00-24:00(全日)

JR大阪環状線福島駅 徒歩1分
阪神本線福島駅 徒歩3分
JR東西線新福島駅 徒歩5分

福島駅から141m

 

アクセス

福島 日本酒センター ニューフクシマ

住所

〒553-0003 大阪府大阪市福島区福島6-1-39

電話番号

050-7534-7391

営業時間

月~日
17:00~24:00
定休日 2019年2月12日
JR大阪環状線 福島駅 徒歩1分
阪神本線 福島駅 徒歩3分
JR東西線 新福島駅 徒歩5分

ご予約