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【今日の日本酒】 株式会社一ノ蔵 「一の蔵 しぼりたて」|ニューフクシマ

特別純米生酒 「一の蔵 しぼりたて」

 

今日の日本酒は、特別純米生酒の「一の蔵 しぼりたて」です。

一の蔵 しぼりたて」は宮城県にある「株式会社一ノ蔵」という蔵元で製造されています。

  • 日本酒度    +3
  • 酸度      1.4
  • アルコール度数 18度
  • 精米歩合    55%
  • 軽快なキレの良さが口の中に広がります。

 

特徴・味わい

冬に発売となる一ノ蔵の新米仕込みの新酒は2種類。

11月初旬に発売となる「本醸造タイプ」と、この11月下旬に発売となる「純米酒タイプ」です。

宮城を代表する米、ササニシキを100%使用し、吟醸酒並みの55%精米で仕込みます。

しぼりたてらしいフレッシュさを残しつつ、ササニシキの特徴が良く出た旨みある味わいで、柔らかく滑らかな口当たりのしぼ

りたてです。

麹由来の上品な香りと、スッとキレる後口の良さが、アルコール度数の高さを感じさせない飲み心地の良さの秘密。

要冷蔵商品の為、冷蔵庫保管となりますが、お飲みになる際には、キッチリと冷えているよりも少し置いてからの方が、

このしぼりたての良さが活きて来ると思います。

 

オススメの料理

お召頂く時はきっちと冷やしてからお召し上がり下さい。

きゅうりの浅漬けや白菜の塩漬けなどと合わせてみてはいかがでしょうか。

 

蔵元の紹介

奥羽山系の伏流水を水源とする豊富な地下湧水と良質の米に恵まれ、

自然豊かな宮城県大崎市松山に建つ本社蔵では、清潔でゆとりのあるスペースと最新の酒造機器、

設備の積極的な導入をしながら、年間約2万石を醸出しています。

創業時に掲げた「手づくりの仕込みによる高品質の酒造り」を現在も忠実に守り続けています。

 

 

 

日本酒センター ニューフクシマでは

日本酒飲み放題を行っております。

 

お好きな日本酒をセルフで楽しめます!!

 

今回ご紹介した「秀峰アルプス正宗 手しぼり」も

飲み放題メニューに入っていますので、

ご来店の際には是非お試しください!

 

また、おつまみの持ち込みが自由です。

 

是非お好きなおつまみを

お持ちになってお越しください!

 

現在、宴会の予約を受け付けております!

予算は3000円で時間無制限飲み放題。

是非、たくさんのご予約お待ちしております!

当店自慢の日本酒を楽しみに是非いらしてください!

 

日本酒センター ニューフクシマ PR担当でした。

 

電話番号:050-7534-7391

営業時間:17:00-24:00(全日)

JR大阪環状線福島駅 徒歩1分
阪神本線福島駅 徒歩3分
JR東西線新福島駅 徒歩5分

福島駅から141m

参照

アクセス

福島 日本酒センター ニューフクシマ

住所

〒553-0003 大阪府大阪市福島区福島6-1-39

電話番号

050-7534-7391

営業時間

月~日
17:00~24:00
不定休日あり
JR大阪環状線 福島駅 徒歩1分
阪神本線 福島駅 徒歩3分
JR東西線 新福島駅 徒歩5分