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ニューフクシマ|【今日の日本酒】 今西清兵衛商店 「春鹿 七夕酒」

純米吟醸生原酒 「春鹿 七夕酒」

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今日の日本酒は、純米吟醸生原酒の「春鹿 七夕酒」です。

春鹿 七夕酒」は奈良県にある「今西清兵衛商店」という蔵元で製造されています。

  • 日本酒度    -1.5
  • 酸度      1.4
  • アルコール度数  17.4度
  • 精米歩合    60%
  • フルーティーで華やかな香り、優しく米の甘味とまろやかなくちあたり。

 

 

蔵元である今西清兵衛商店は明治時代に創業された

歴史と伝統のある酒造であります。

 

酒名である春鹿

奈良県にある春日大社と

その神獣である鹿から

春鹿と名付けたそうです。

 

春鹿のお酒は

日本のみならず

海外でも人気を博しており

現在、世界10か国以上

輸出されているそうです。

 

 

 

今回ご紹介する「春鹿 七夕酒」は

前回ご紹介した「嘉美心 酒々のはさらさら」と同様に

初呑み切りイベントに参加した加盟店のみで

手に入るたいへん稀少な日本酒です。

 

日本酒度は-1.5と

やや甘口な印象を受けますが

アルコール度数が高くなっている

ので甘く見ることはできないようです。

 

七夕酒初の純米吟醸生原酒

生原酒ならではのフレッシュさは

もちろん、フルーティーながらも

しっかりとしたお酒に

仕上がっています。

 

 

呑んだ瞬間に甘みが口全体に広がり

お米の味を濃く感じることができます。

後味も非常にさっぱりしており

後を引くことはありません。

 

 

余りお目にかかることが出来ない

数量限定・期間限定の一品なので

当店にいらした際は

是非、お試しください!

 

 

 

 

日本酒センター ニューフクシマでは

日本酒飲み放題を行っており

おつまみの持ち込みが自由です。

 

ニューフクシマで「春鹿 七夕酒」を

お楽しみになる際には、

是非お好きなおつまみを

お持ちになってお越しください!

 

※「春鹿 七夕酒」はまだ飲み放題メニューにはありませんが

今後追加していく予定なのでお楽しみ♪

 

 

日本酒センター ニューフクシマ PR担当でした。

 

 

参照*http://www.harushika.com/

*http://www.weddingpark.net/magazine/3998/

*http://mogon.blog.fc2.com/blog-entry-52.html

アクセス

福島 日本酒センター ニューフクシマ

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