// 【今日の日本酒】八戸酒造 陸奥八仙(むつはっせん) 夏どぶロック | 【公式】日本酒センター ニューフクシマ
初めての方へ 日本酒 飲み放題コース 日本酒マリアージュコース 店内のご紹介 スタッフ紹介 アクセス ご予約 サイトマップ

新着情報

記事一覧はこちら︎

【今日の日本酒】八戸酒造 陸奥八仙(むつはっせん) 夏どぶロック

活性にごり生原酒 陸奥八仙(むつはっせん) 夏どぶロック

1469509222494

 

今日の日本酒は、活性にごり生原酒の「陸奥八仙 夏どぶロック」です。

陸奥八仙 夏どぶロックは青森県にある「八戸酒造」という蔵元で製造されています。

  • 日本酒度    -3
  • 酸度      2.0
  • アルコール度数  16度
  • 精米歩合    69%
  • 口の中をピチピチと刺激し、まるでソフトドリンクの飲み心地があるお酒です。

 

陸奥八仙 夏どぶロック

 

 

陸奥八仙 夏どぶろっくは

純米活性にごり酒です。

 

 

まずにごり酒とは、

もろみを絞るときに一般的には

きめの細かい布で絞るところ、

目の粗い布でこすことで

米の粒子などを残してあるお酒です。

 

 

もろみが完全にこされた

状態ではないため、

お酒の色は白く濁ったままなのです。

 

 

今回の陸奥八仙 夏どぶろっくは、

もろみを活性したまま残してあるものです。

 

 

瓶づめした後も瓶の中で生きたもろみが

発酵を続けている状態なので

飲むときにシャンパンや発泡酒のように

口の中で泡がピチピチするのです!

 

 

陸奥八仙 夏どぶろっく

もろみがもともと持つ自然な

うまみとやわらかな飲み口なので

とても飲みやすいお酒です。

 

 

 

しかし、その飲みやすさゆえの

飲みすぎにはご注意を!

 

 

 

 

日本酒センター ニューフクシマでは

おつまみの持ち込み自由です。

陸奥八仙 夏どぶろっくに合う

おつまみをお持ちして

お楽しみください!

 

 

 

日本酒センター ニューフクシマ PR担当でした。

 

 

 

 

 

参照*http://www.mutsu8000.com/item/

*http://www.paw.hi-ho.ne.jp/y-tsukii/senkin.htm

*http://www.jizake.com/html/senkin2.html

*http://www.sake-sin.com/kurabetsu/senkin.html

 

アクセス

福島 日本酒センター ニューフクシマ

住所

〒553-0003 大阪府大阪市福島区福島6-1-39

電話番号

050-7534-7391

営業時間

月~日
17:00~24:00
不定休日あり
JR大阪環状線 福島駅 徒歩1分
阪神本線 福島駅 徒歩3分
JR東西線 新福島駅 徒歩5分