// ニューフクシマ|【今日の日本酒】 新澤醸造店 「あたごのまつ おりがらみ」 | 【公式】日本酒センター ニューフクシマ
初めての方へ 日本酒 飲み放題コース 日本酒マリアージュコース 店内のご紹介 スタッフ紹介 アクセス ご予約 サイトマップ

新着情報

記事一覧はこちら︎

ニューフクシマ|【今日の日本酒】 新澤醸造店 「あたごのまつ おりがらみ」

限定純米吟醸酒 「あたごまつ おりがらみ」

あたごのまつ おりがらみ

 

今日の日本酒は、限定純米吟醸酒の「あたごのまつ おりがらみ」です。

あたごまつ おりがらみ」は宮城県にある「新澤醸造店」という蔵元で製造されています。

  • 日本酒度                 +4
  • 酸度                        1.6
  • アルコール度数   16度以上17度未満
  • 精米歩合      55%
  • 心地よいバナナのような香りが漂います。フレッシュで生き生きとした味わい。

 

※裏ラベルなしです。

 

 

今回ご紹介する「あたごのまつ」は

究極の食中酒」を意識して造られています。

 

過去にも「あたごのまつ」シリーズの

お酒を紹介しておりますので

そちらの方も見てみてください。

 

▼特別純米酒「あたごのまつ 」の記事はコチラ▼

 

新澤醸造店の蔵は過去の大震災の影響により

全壊認定をされてしまい、蔵元の杜氏は

蔵をその地に立て直すか、別の地に移るかで

ずいぶん迷ったのだそうです。

 

そんな時に偶然、素晴らしい水に

出会い新たな質のいい酒造りを

するために醸造場所を移転することを

決意しました。

 

そして、その新しい蔵で

初めて醸したお酒が今回ご紹介する

あたごのまつ おりがらみ」です。

 

 

おりがらみ」は

新米の富山県産「五百万石一等米」を

原料米にして造られました。

 

他の酒蔵と比較してもかなり早い新酒であり

冷蔵設備のある酒蔵ならではの早い仕込みで

いち早くファンへと届けることが出来ます。

 

バナナのような香りと

新酒ならではのフレッシュさ

楽しむことが出来ます。

 

日本酒の色はおりが結構多く

白くぽつぽつキレイです。

 

口に含むとフレッシュで

ピチピチと酸を感じる含み香を

感じられ、爽やかに若々しく

流れていきます。

 

おりがらみの強弱のある

ボリューム感もハツラツとした

スピード感でスルスルと

飲むことが出来ます。

 

新酒のフレッシュでフルーティーな

この味わいは、これからの季節の

脂の乗ってくる魚料理との

相性が抜群です。

 

また、食中酒だけでなく

お酒単体で飲んでも十分な

万能酒です。

 

 

ニューフクシマでは全国のおつまみを

日替わりでご提供しております。

 

その中から「あたごのまつ おりがらみ」にぴったりなおつまみ3選をご紹介!!

 

1.タコのカルパッチョ

2.カプレーゼ

3.クリームチーズの味噌漬け

 

是非一緒にお楽しみください!

 

 

 

日本酒センター ニューフクシマでは

日本酒飲み放題を行っております。

 

お好きな日本酒をセルフで楽しめます!!

 

今回ご紹介した「あたごのまつ おりがらみ」も

飲み放題メニューに入っていますので、

ご来店の際には是非お試しください!

 

また、おつまみの持ち込みが自由です。

 

おすすめ料理は、

「魚料理です。

 

是非お好きなおつまみを

お持ちになってお越しください!

 

現在、宴会の予約を受け付けております!

予算は3000円で時間無制限飲み放題。

是非、たくさんのご予約お待ちしております!

 

日本酒センター ニューフクシマ PR担当でした。

 

参照

*http://blogs.yahoo.co.jp/qoopontan2/35796077.html

*http://www.sakaya1.com/SHOP/nag010.html

アクセス

福島 日本酒センター ニューフクシマ

住所

〒553-0003 大阪府大阪市福島区福島6-1-39

電話番号

050-7534-7391

営業時間

月~日
17:00~24:00
不定休日あり
JR大阪環状線 福島駅 徒歩1分
阪神本線 福島駅 徒歩3分
JR東西線 新福島駅 徒歩5分