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ニューフクシマ|【今日の日本酒】 美冨久酒造 「三連星 純米無濾過生原酒」

純米吟醸無濾過生原酒 「三連星 純米無濾過生原酒」

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今日の日本酒は、純米吟醸無濾過生原酒の「三連星」です。

三連星」は滋賀県にある「美冨久酒造」という蔵元で製造されています。

  • 日本酒度                +3
  • 酸度                         1.5
  • アルコール度数  16度
  • 精米歩合    55%
  • 香りには甘やかさのあるフレッシュ感!
    旨味、酸味のバランスに優れた味わいで、ナチュラルな甘さが心地よい仕上がり。

 

※裏ラベル無しです。

 

 

今回ご紹介するお酒は

19BYから新たに立ち上げた

限定流通のお酒「三連星」シリーズの1つである

三連星 純米吟醸無濾過生原酒」です。

 

以前にも三連星シリーズの限定酒を

ご紹介していますのでそちらの方も

ぜひご覧ください。

 

三連星 番外編 玉栄

三連星 番外編 美山錦

三連星 番外編 彗星

 

三連星の名前の由来は

 

若手30代の社員蔵人3人を中心に醸す<三>

 

純米大吟醸、純米吟醸、純米酒

の3種類を中心に出していく<三>

 

各種類の中に無濾過生原酒、特別限定、季節のお酒

の3タイプを出していく<三>

 

現在創業100周年を眼前に

過去三代の蔵元に敬意を表しての<三>

 

このような様々な<三>がずっと連なり

星のごとく輝けるお酒を目指して

名付けられているそうですよ。

 

 

三連星 純米吟醸無濾過生原酒」は

純米吟醸の季節限定酒であり

ジューシーで旨味のある夏場に相応しい

仕上がりになっています。

 

酒米には滋賀県産の「渡船六号」を

使用して造られています。

 

スウィーティ―でフレッシュ感のある

香りがあり、口当たりは瑞々しく柔らかです。

 

旨み・酸のバランスに優れた味わいで

自然な甘みが心地よく感じられます。

 

爽やかなのど越しなので

非常に飲み進めやすい味わいです。

 

洋食と相性が良いので

ワイングラスで飲んでみるのも

ありかもしれませんね。

 

 

 

 

 

日本酒センター ニューフクシマでは

日本酒飲み放題を行っております。

 

今回ご紹介した「三連星 純米吟醸無濾過生原酒」も

飲み放題メニューに入っていますので、

ご来店の際には是非お試しください!

 

 

また、おつまみの持ち込みが自由です。

 

是非お好きなおつまみを

お持ちになってお越しください!

 

 

日本酒センター ニューフクシマ PR担当でした。

 

 

参照*https://www.nobori-sake.com/shouhin/zenkoku_nihonsyu/mifuku/top.html

*https://www.nobori-sake.com/shouhin/zenkoku_nihonsyu/mifuku/3rensei.html

*http://blog.goo.ne.jp/0664623881/e/127e7b33a9d37855482702680c81de96

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