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全国のご当地おつまみ紹介!北海道

こんにちは!日本酒センターニューフクシマです!!

 

日本酒センターニューフクシマではご当地おつまみを

日替わりで用意しております。

今回はそのおつまみについて紹介します。

 

北海道のおつまみ

氷下魚干物

「氷下魚」と書いてコマイと呼ばれる魚です。

主に日本海やオホーツク海に生息しています。

風味は旨味と歯ごたえのバランスのとれた味わいが

特徴です。

 

松前漬け

スルメ、昆布を主体として、酒、醤油、、みりんを沸かして作った調味汁を

かけたもの。昆布のぬめり、スルメの歯ごたえが酒に合います。

 

鮭とば

鮭を阪神におろして皮付きのまま細く切り潮風で干したもの。

硬さがあり味が濃いため酒との相性が○。

アクセス

福島 日本酒センター ニューフクシマ

住所

〒553-0003 大阪府大阪市福島区福島6-1-39

電話番号

050-7534-7391

営業時間

月~日
17:00~24:00
不定休日あり
JR大阪環状線 福島駅 徒歩1分
阪神本線 福島駅 徒歩3分
JR東西線 新福島駅 徒歩5分