初めての方へ 日本酒 飲み放題コース 日本酒マリアージュコース 店内のご紹介 スタッフ紹介 アクセス ご予約 サイトマップ

新着情報

記事一覧はこちら︎

【今日の日本酒】 此の友酒造 「KAKOYA 家紋シリーズ おりがらみ」|ニューフクシマ

純米無濾過生原酒 「KAKOYA 家紋シリーズ おりがらみ」

 

今日の日本酒は、純米無濾過生原酒の「KAKOYA 家紋シリーズ おりがらみ」です。

KAKOYA 家紋シリーズ おりがらみ」は兵庫県にある「此の友酒造」という蔵元で製造されています。

  • 日本酒度    非公開
  • 酸度      非公開
  • アルコール度数 17度
  • 精米歩合    70%
  • シュワシュワのフレッシュな口当たり。ほのかな甘みと旨味の感じるお酒です。

 

特徴・味わい

にごり酒と思ってしまうくらいオリの量は多く、ジュワジュワとしたフレッシュな発泡感があり、

ほのかな甘みのあるクリームソーダのような味わいです。

発泡感がなくなっても喉ごし軽めのにごり酒としてお楽しみいただけます。

 

オススメの料理

シュワシュワのフレッシュな口当たりで、ほのかな甘みと旨味の感じるお酒です。

夏らしくフルーツポンチ風に、パイナップルや杏仁豆腐などと食べ合わせてみてはいかがでしょうか。

 

蔵元の紹介

元禄三年、自然に恵まれた兵庫県北部、但馬地方に創業。以来、手づくり一筋に三百年、

米を選び抜き、清冽な水と伝統の技を以って、郷土に根ざした酒作りに徹しています。

妥協せず、心意気で醸す地酒は、人の心を優しく暖かく包み込みます。

それが、此の友が造り続ける酒です。

小さな蔵だからこそできる丁寧な酒造りで、伝統の味を守り伝えたい。

そんな思いを込め、杜氏や蔵人はありったけの知恵と技を、寒中の仕込みに注ぎ込みます。

気を抜くことの許されない蔵で、よい酒を造るために必要なのは人の和です。

そして、厳選して磨いた米と恵まれた良質の水を但馬杜氏の技で、誠心誠意を込めて醸すからこそ、

深みのある温かな味がする。

単に手造りというだけでは語ることのできない豊かな味わいをお楽しみください。

 

 

 

 

日本酒センター ニューフクシマでは

日本酒飲み放題を行っております。

 

お好きな日本酒をセルフで楽しめます!!

 

今回ご紹介した「KAKOYA 家紋シリーズ おりがらみ」も

飲み放題メニューに入っていますので、

ご来店の際には是非お試しください!

 

また、おつまみの持ち込みが自由です。

 

是非お好きなおつまみを

お持ちになってお越しください!

 

現在、宴会の予約を受け付けております!

予算は3000円で時間無制限飲み放題。

是非、たくさんのご予約お待ちしております!

当店自慢の日本酒を楽しみに是非いらしてください!

 

日本酒センター ニューフクシマ PR担当でした。

 

電話番号:050-7534-7391

営業時間:17:00-24:00(全日)

JR大阪環状線福島駅 徒歩1分
阪神本線福島駅 徒歩3分
JR東西線新福島駅 徒歩5分

福島駅から141m

参照

アクセス

福島 日本酒センター ニューフクシマ

住所

〒553-0003 大阪府大阪市福島区福島6-1-39

電話番号

050-7534-7391

営業時間

月~日
17:00~24:00
不定休日あり
JR大阪環状線 福島駅 徒歩1分
阪神本線 福島駅 徒歩3分
JR東西線 新福島駅 徒歩5分