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【今日の日本酒】 加茂錦酒造 「加茂錦 荷札酒」|ニューフクシマ

純米大吟醸 「加茂錦 荷札酒」

 

今日の日本酒は、純米大吟醸の「加茂錦 荷札酒」です。

加茂錦 荷札酒」は新潟県にある「加茂錦酒造」という蔵元で製造されています。

  • 日本酒度    非公開
  • 酸度      非公開
  • アルコール度数 13度
  • 精米歩合    50%
  • 甘酸っぱくサッと切れる上質なお酒。

 

特徴・味わい

この「黄水仙」は、アルコール13~14%のやや低アルタイプです。

華やかな吟醸香とほどよい甘み、心地よくメリハリのある酸のバランスが絶妙です。

13%でも味わいのバランスが充実しており物足りなさを全く感じさせない素晴らしい仕上がりとなりました。

 

オススメの料理

ver.6より雄町に!凄い完成度の13度「加茂錦 荷札酒 黄水仙」です。

甘味が重層的に、そしてフルーツもより鮮やかに柔らかくて軽く入っていきます。

食後のデザートなどと合わせながら飲んでみてはいかがでしょうか。

 

蔵元の紹介

明治26年(1893年)創業の加茂錦酒造は、今日まで地元加茂市を代表するお酒として皆様に愛されてきました。

創業以来120余年、日本人の生活スタイルは大きく変わり、

今日では、食卓に和食だけが並ぶ日というのは本当に少なくなりました。

「ご飯」という言葉が、お米だけでなく、食事全般を指すようになったように、

「お酒」という言葉は日本酒以外のワインやビール、ウィスキーをも指すようになりました。

そんな多様化した食生活の中で、どのようなお酒がおいしく飲めるのか、私たちは日々研鑽を重ねています。

加茂錦は小さな酒造所なので、生産量や酒造りの体制にも限界があります。

けれども、自分たちが美味しいと思わないお酒をつくろうとは思いません。

あたりまえで基本的なことを守りつつ、これからも加茂錦はいろいろな角度から酒造りに取り組んでまいります。

 

 

 

日本酒センター ニューフクシマでは

日本酒飲み放題を行っております。

 

お好きな日本酒をセルフで楽しめます!!

 

今回ご紹介した「加茂錦 荷札酒」も

飲み放題メニューに入っていますので、

ご来店の際には是非お試しください!

 

また、おつまみの持ち込みが自由です。

 

是非お好きなおつまみを

お持ちになってお越しください!

 

現在、宴会の予約を受け付けております!

予算は3000円で時間無制限飲み放題。

是非、たくさんのご予約お待ちしております!

当店自慢の日本酒を楽しみに是非いらしてください!

 

日本酒センター ニューフクシマ PR担当でした。

 

電話番号:050-7534-7391

営業時間:17:00-24:00(全日)

JR大阪環状線福島駅 徒歩1分
阪神本線福島駅 徒歩3分
JR東西線新福島駅 徒歩5分

福島駅から141m

参照

アクセス

福島 日本酒センター ニューフクシマ

住所

〒553-0003 大阪府大阪市福島区福島6-1-39

電話番号

050-7534-7391

営業時間

月~日
17:00~24:00
不定休日あり
JR大阪環状線 福島駅 徒歩1分
阪神本線 福島駅 徒歩3分
JR東西線 新福島駅 徒歩5分