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【今日の日本酒】 福禄寿酒造 「一白水成 ささにごり」|ニューフクシマ

純米無濾過生酒 「一白水成 ささにごり」

 

今日の日本酒は、特別純米生酒の「一白水成 ささにごり」です。

一白水成 ささにごり」は秋田県にある「福禄寿酒造」という蔵元で製造されています。

  • 日本酒度    +3
  • 酸度      1.5
  • アルコール度数 16度
  • 精米歩合    59%
  • ジューシーで優しい味わいの中にもキレがある。

 

特徴・味わい

柔らかでソフトな口当たりです。

優しい味わいで飲みやすいうすにごり酒。 まろやかな香りと、膨らみをもった余韻をお楽しみください。

 

オススメの料理

控えめな甘味とフルーティな香り。

うっすらと澱が絡み、プチプチとした小気味よいガス感が次の一杯を誘います。

冷やが良く、甘エビの柚子胡椒和えなどと良く合います。

 

蔵元の紹介

社長『渡辺様のお言葉』

 

日々「愉しい酒」を目指し、酒造りに精進しております。

ひとつひとつ丁寧に手造りで造ることを柱とし、手造りでやらなければいけない行程、

機械に任せた方が効率よく、また正確にいく行程など、その年ごとの経験を踏まえ、

当蔵にあった製法で造っております。

また、酒販店様、お客様へお届けするまでのお酒の管理に一番気を使い、

お酒の処理方法も特定名称酒は瓶殺菌・瓶貯蔵とし、5℃以下での冷蔵庫保管にしております。

先に述べた「愉しい酒」 ・「楽しい」とは違う、飲んでいただく方への、

心から愉しんでいただきたい思いと、蔵人の心から愉しむ酒造りへの想いを会社理念として日々努力しております。

今後も酒販店様と共にお客様へ愉しい酒をご紹介させていただきたいと思っております。

 

 

 

日本酒センター ニューフクシマでは

日本酒飲み放題を行っております。

 

お好きな日本酒をセルフで楽しめます!!

 

今回ご紹介した「一白水成 ささにごり」も

飲み放題メニューに入っていますので、

ご来店の際には是非お試しください!

 

また、おつまみの持ち込みが自由です。

 

是非お好きなおつまみを

お持ちになってお越しください!

 

現在、宴会の予約を受け付けております!

予算は3000円で時間無制限飲み放題。

是非、たくさんのご予約お待ちしております!

当店自慢の日本酒を楽しみに是非いらしてください!

 

日本酒センター ニューフクシマ PR担当でした。

 

電話番号:050-7534-7391

営業時間:17:00-24:00(全日)

JR大阪環状線福島駅 徒歩1分
阪神本線福島駅 徒歩3分
JR東西線新福島駅 徒歩5分

福島駅から141m

参照

アクセス

福島 日本酒センター ニューフクシマ

住所

〒553-0003 大阪府大阪市福島区福島6-1-39

電話番号

050-7534-7391

営業時間

月~日
17:00~24:00
不定休日あり
JR大阪環状線 福島駅 徒歩1分
阪神本線 福島駅 徒歩3分
JR東西線 新福島駅 徒歩5分