初めての方へ 日本酒 飲み放題コース 日本酒マリアージュコース 店内のご紹介 スタッフ紹介 アクセス ご予約 サイトマップ

新着情報

記事一覧はこちら︎

【今日の日本酒】 相原酒造 「雨後の月 中汲み」|ニューフクシマ

純米吟醸生酒 「雨後の月 中汲み」

 

今日の日本酒は、純米吟醸生酒の「雨後の月 中汲み」です。

雨後の月 中汲み」は広島県にある「相原酒造」という蔵元で製造されています。

  • 日本酒度    +3
  • 酸度      1.4
  • アルコール度数 15度
  • 精米歩合    50%
  • 軽快なキレの良さが口の中に広がります。

 

特徴・味わい

雨後の月ファンの皆様の声にお答えできる酒を造りたい。

その声に応える形で開発されたのが、純米吟醸の中汲み新酒です。

このお酒は雨後の月特有の香り高さが主役ではなく、

落ち着いて静かに飲めるお酒を念頭に造られたことが一番の特長。

一口目から洗練された酒質が明確にわかる、とてもきれいな口当たりがとても好印象で、

ふんだんに感じられる含み香が、みずみずしい梨を口にしたようにほとばしります。

徐々に広がる酸味と、これぞ雨後の月と言える、軽快な切れ味をラストに持つお酒です。

 

オススメの料理

全体的にフルーティー、そして辛口ではないけど綺麗なキレがあり飲み易いのが特徴です。

日本酒を飲みなれている方から初心者まで、幅広くおすすめできる銘柄です。

透明感があり上品な酒質は、白身魚の刺身や塩焼き、野菜料理など繊細な味わいに合います。

 

 

蔵元の紹介

日本酒を造る方法は、言わずと知れた「大吟醸造り」。

それなら、吟醸酒や純米酒も同じ方法で醸したいと、全製品に大吟醸造りを施しています。

お酒は醸した後も「熟成」されます。良い熟成の条件は、低温でじっくりと味を深めていくこと。

専用の冷蔵庫を完備し、全品を丁寧に保存熟成しています。

兵庫県特A地区秋津の「山田錦」、東条地区の「愛山」、

岡山県赤磐地区の「雄町」、酒米の最高峰です。

最上の酒米を吟味して使用しております。

仁方の名水で丁寧に醸し、美味しいお酒が生まれます。

 

日本酒センター ニューフクシマでは

日本酒飲み放題を行っております。

 

お好きな日本酒をセルフで楽しめます!!

 

今回ご紹介した「雨後の月 中汲み」も

飲み放題メニューに入っていますので、

ご来店の際には是非お試しください!

 

また、おつまみの持ち込みが自由です。

 

是非お好きなおつまみを

お持ちになってお越しください!

 

現在、宴会の予約を受け付けております!

予算は3000円で時間無制限飲み放題。

是非、たくさんのご予約お待ちしております!

当店自慢の日本酒を楽しみに是非いらしてください!

 

日本酒センター ニューフクシマ PR担当でした。

 

電話番号:050-7534-7391

営業時間:17:00-24:00(全日)

JR大阪環状線福島駅 徒歩1分
阪神本線福島駅 徒歩3分
JR東西線新福島駅 徒歩5分

福島駅から141m

参照

アクセス

福島 日本酒センター ニューフクシマ

住所

〒553-0003 大阪府大阪市福島区福島6-1-39

電話番号

050-7534-7391

営業時間

月~日
17:00~24:00
不定休日あり
JR大阪環状線 福島駅 徒歩1分
阪神本線 福島駅 徒歩3分
JR東西線 新福島駅 徒歩5分