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【今日の日本酒】 浅間酒造 「浅間山 夏にごり」|ニューフクシマ

純米微発砲酒 「浅間山 夏にごり

 

 

今日の日本酒は、純米微発砲の「浅間山 夏にごり」です。

浅間山 夏にごり」は群馬県にある「浅間酒造」という蔵元で製造されています。

  • 日本酒度    +5
  • 酸度      1.7
  • アルコール度数 15度
  • 精米歩合    60%
  • 一言      スッキリ爽やかドライな感じ、清涼感たっぷりでゴクゴク飲める。

 

特徴・味わい

「浅間山 夏にごり」は浅間酒造が手掛ける浅間山シリーズの夏季限定の日本酒です。

キリっとした辛さと、爽快感のあるドライさがマッチした、夏にピッタリの一本。

この「浅間山 夏にごり」は、発泡酒なので、瓶の栓には「吹き出します」の注意書きが。

瓶の中で、使用している酵母が生きている日本酒なので、爽やかなシュワシュワ感が味わえます。

絶妙な発泡感と、お米の旨みと、すっきりとした後味が特徴。夏酒らしく、ひんやりと冷やしてお召し上がりいただきたい一本です。

 

オススメの料理

「浅間山 夏にごり」は、舌の上でピリリと感じられる発砲感が特徴的な日本酒です。

 

なので、刺激的な味の濃いお料理や、おつまみよりも、日本酒の味を邪魔しない、薄めの味付けのお料理がおすすめです。

 

いつもはお酒のつまみには物足りないと思っているものでも、この「浅間山 夏にごり」を飲むことでキリリとした味わいになり、引き締まるため、いつもと違った楽しみ方ができます。

 

おすすめ料理は「野菜炒め」や「冷ややっこ」がおすすめです。

 

さっぱりとした日本酒なので、食後酒にもおすすめです。

 

 

蔵元の紹介

「浅間酒造」は、群馬県の草津にかまえる酒造で、酒造観光センターを営業を行うなど、酒造りだけではなく、酒の魅力を発信している酒造です。

 

群馬県、という地域性を活かし、地域のものを使ったお酒造りを試みている酒造でもあります。

 

群馬県は美味しい野菜が多く、浅間酒造では「日本一野菜に合うお酒」をコンセプトにしてお酒造りを行っています。

 

浅間酒造の日本酒に合うお野菜を探すのも、ひとつの楽しみになるのではないでしょうか。

 

 

 

日本酒センター ニューフクシマでは

日本酒飲み放題を行っております。

 

お好きな日本酒をセルフで楽しめます!!

 

今回ご紹介した「浅間山 夏にごり」も

飲み放題メニューに入っていますので、

ご来店の際には是非お試しください!

 

また、おつまみの持ち込みが自由です。

 

是非お好きなおつまみを

お持ちになってお越しください!

 

現在、宴会の予約を受け付けております!

予算は3000円で時間無制限飲み放題。

是非、たくさんのご予約お待ちしております!

当店自慢の日本酒を楽しみに是非いらしてください!

 

日本酒センター ニューフクシマ PR担当でした。

 

電話番号:050-7534-7391

営業時間:17:00-24:00(全日)

JR大阪環状線福島駅 徒歩1分
阪神本線福島駅 徒歩3分
JR東西線新福島駅 徒歩5分

福島駅から141m

参照

アクセス

福島 日本酒センター ニューフクシマ

住所

〒553-0003 大阪府大阪市福島区福島6-1-39

電話番号

050-7534-7391

営業時間

月~日
17:00~24:00
不定休日あり
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阪神本線 福島駅 徒歩3分
JR東西線 新福島駅 徒歩5分