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【今日の日本酒】 夢心酒造「奈良萬 中垂れ」|ニューフクシマ

 純米吟醸生酒 「奈良萬 中垂れ

 

今日の日本酒は、「奈良萬 中垂れ」です。

奈良萬 中垂れ」は福島県にある「夢心酒造」で製造されています。

  • 日本酒度     +3
  • 酸度       1.6
  • アルコール度数  17度
  • 精米歩合     55%
  • 舌先をピリっとするガス感が心地よいメロン系の果実香が華やかに広がります。

《特徴・味わい》

冬限定「奈良萬 中垂れ」は、仕込み水に、平成の名水百選栂峰系流水を使用し、

会津産一等米「五百万石」とうつくしま夢酵母を使用した人気の純米生酒です。

その酒質が一番優れていると言われる「中垂れ」のみを詰めた一品で、本数も限られます。

味わいは軽めですが、薄くなく心地よいフルーティーな味わいときめ細かい旨みをお楽しみください。

さらに、毎年微妙に変化させながら完成度を増しています。

 

 

《数多くの限定品》

今回紹介した「奈良萬 中垂れ」意外にも、

「奈良萬」シリーズで

夏限定の「生貯蔵酒」、

秋限定の「ひやおろし」、

冬限定の「おりがらみ」、

「無ろ過原酒」、

 

夢心酒造の定番

「夢心」シリーズで

冬季限定「純米無ろ過生原酒 中垂れ」

「無ろ過生原酒」

福島限定「純米酒 夢の香」

日本の多くの地域で、イベントを開催し福島の被災地支援活動にも貢献しています。

お目にかかった際には、ぜひ味わってください。

 

 

《蔵元のご紹介》

福島県喜多方市に蔵を構える「夢心酒造」

良い酒を何とかして造ろうと、酒造りの研究に没頭していたある夜、夢枕に「汝の心掛け殊勝なり、

酒造りの秘伝を伝授すべし」と酒造りの手法を教えられたという。

神のおかげと思い、感謝と報告をかねて、須賀川の朝日稲荷に参り、

酒樽を奉納し感謝の真心を捧げた時に、「造る酒に『夢心』と名づくべし」と言われたという。

これが夢心酒造の由来となっています。

今でも朝日稲荷神社の祭典には、御神酒をお供えするのがならわしとなっています。

 

日本酒センター ニューフクシマでは

日本酒飲み放題を行っております。

 

お好きな日本酒をセルフで楽しめます!!

 

今回ご紹介した「奈良萬 中垂れ」も

飲み放題メニューに入っていますので、

ご来店の際には是非お試しください!

 

また、おつまみの持ち込みが自由です。

 

是非お好きなおつまみを

お持ちになってお越しください!

 

現在、宴会の予約を受け付けております!

予算は3000円で時間無制限飲み放題。

是非、たくさんのご予約お待ちしております!

当店自慢の日本酒を楽しみに是非いらしてください!

 

日本酒センター ニューフクシマ PR担当でした。

 

電話番号:050-7534-7391

営業時間:17:00-24:00(全日)

JR大阪環状線福島駅 徒歩1分
阪神本線福島駅 徒歩3分
JR東西線新福島駅 徒歩5分

福島駅から141m

アクセス

福島 日本酒センター ニューフクシマ

住所

〒553-0003 大阪府大阪市福島区福島6-1-39

電話番号

050-7534-7391

営業時間

月~日
17:00~24:00
不定休日あり
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JR東西線 新福島駅 徒歩5分