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ニューフクシマ|【今日の日本酒】 米鶴酒造 「米鶴かっぱ うすにごり生酒」

純米吟醸生酒 「米鶴かっぱ うすにごり生酒」

米鶴かっぱ うすにごり生酒

 

 

今日の日本酒は、純米吟醸生の「米鶴かっぱ うすにごり生酒」です。

米鶴かっぱ うすにごり生酒」は山形県にある「米鶴酒造」という蔵元で製造されています。

  • 日本酒度                +10.0
  • 酸度                          1.8
  • アルコール度数    15
  • 精米歩合        60%
  • 旨みと辛み、そして切れ味が程よく調和してスッキリで爽やか味わいです

 

 

※裏ラベルなしです。

 

 

《味わい・特徴》

新酒ならではのフレッシュな香りが特徴。

日本酒度が+10ですので超辛口ですが、

うすにごりらしい柔らかさも感じます。

 

それでいてキレもあり、

引き締めるようなドライ感もあり、

飲み飽きしないお酒に仕上がっています。

今の時期だけの限定酒となっております。

 

 

《オススメのお料理》

特に淡白な素材淡い味付けの料理

好相性を見せるお酒です。

そこで「蕎麦」はいかがでしょうか。

 

現代のように居酒屋がなかった時代は、

蕎麦屋でお酒を飲むのが普通でした。

 

特に蔵元がある

山形は板蕎麦肉蕎麦が有名です。

蕎麦ととともにいただき、

遠い昔に思いをはせてみるのは、

いかがでしょうか。

 

 

《蔵元のご紹介》

まほろばの里・高畠町で酒蔵を構えて、

300年以上の歴史をもつ由緒ある酒造です。

江戸末期には地元を治める

上杉家の御用酒蔵を務め、

酒造りを行った歴史があります。

 

ちなみに、「米鶴」という名は、

感謝の気持ちを伝える、真心がこもった酒でありたい

という思いを込め、

お辞儀するような稲穂の姿、

地元に伝わる「鶴の恩返し」

に由来しています。

 

 

 

日本酒センター ニューフクシマでは

日本酒飲み放題を行っております。

 

お好きな日本酒をセルフで楽しめます!!

 

今回ご紹介した

「米鶴かっぱ うすにごり生酒」も

飲み放題メニューに入っていますので、

ご来店の際には是非お試しください!

 

また、おつまみの持ち込みが自由です。

 

おすすめ料理は、

「蕎麦」です。

 

是非お好きなおつまみを

お持ちになってお越しください!

 

現在、宴会の予約を受け付けております!

予算は3000円で時間無制限飲み放題。

是非、たくさんのご予約お待ちしております!

 

日本酒センター ニューフクシマ PR担当でした。

 

参照

*http://tutitatu.exblog.jp/22627740/

*http://yonetsuru.com/yonetsuru/

アクセス

福島 日本酒センター ニューフクシマ

住所

〒553-0003 大阪府大阪市福島区福島6-1-39

電話番号

050-7534-7391

営業時間

月~日
17:00~24:00
不定休日あり
JR大阪環状線 福島駅 徒歩1分
阪神本線 福島駅 徒歩3分
JR東西線 新福島駅 徒歩5分