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ニューフクシマ|【今日の日本酒】 福禄寿酒造 「一白水成 雄町」

純米吟醸 「一白水成 雄町」

一白水成 雄町

 

今日の日本酒は、純米吟醸の「一白水成 雄町」です。

一白水成 雄町」は秋田県にある「福禄寿酒造」という蔵元で製造されています。

  • 日本酒度                ±0
  • 酸度                      1.6
  • アルコール度数     16度
  • 精米歩合        50%
  • 心地よいフルーティな香り、ふくよかな米の旨み、コクが感じとれます。

 

※裏ラベルなしです。

 

 

福禄寿酒造は秋田県にある300年以上の

長い歴史を持つ酒蔵です。

 

福禄寿酒造によると、福禄寿は七福神のひとつで

福徳の神として崇められてきました。

 

多くの子孫と財産に恵まれ、健康で長生きと

そんなめでたい名前が付いた酒蔵なのです。

 

 

また、福禄寿酒造は愉しい(たのしい)酒を目指しています。

 

愉しいという表現を現代ではあまり見かけませんね。

 

「楽しい」というのはにぎやかにたのしむ

という意味があるのに対して、

「愉しい」という言葉には心のしこりがとれてたのしい

ほっとするような意味があるそうです。

 

お客様が福禄寿酒造のお酒を飲むと

なんだか愉しい気分になる

そんなお酒造りが酒造のモットーなのです。

 

 

現在の杜氏は伝統ある酒造りの技術を

引き継ぎながらも、この時代に合う

好まれるお酒を追及し続けています。

 

 

今回の一白水成

白いお米と水から成る一番旨い酒」という

意味が込められています。

 

岡山県産の雄町米を50%まで精米したこのお酒は

いっぱくパープル」とも呼ばれる人気の種類。

 

雄町米についてはコチラ▼

 

吟醸の品のある香りとフルーティーな味わいが

ファーストインプレッションであるのに加えて、

キレと旨味が最後にグッとくる飲みごたえ。

 

少量流通の限定仕込みで一年に一度だけの出荷です。

 

 

日本酒センター ニューフクシマでは

日本酒飲み放題を行っております。

お好きな日本酒をセルフで楽しめます!!

 

今回ご紹介した「一白水成 雄町」も

飲み放題メニューに入っていますので、

ご来店の際には是非お試しください!

 

 

また、おつまみの持ち込みが自由です。

是非お好きなおつまみを

お持ちになってお越しください!

 

現在、宴会の予約を受け付けております!

予算は3000円で時間無制限飲み放題。

是非、たくさんのご予約お待ちしております!

 

 

日本酒センター ニューフクシマ PR担当でした。

 

 

参照

*http://www.fukurokuju.jp/kura-think.htm

*http://www.yokozeki.info/blog/archives/2016/08/post_1529.php

*http://www.syusendo-horiichi.co.jp/SHOP/8753.html

 

アクセス

福島 日本酒センター ニューフクシマ

住所

〒553-0003 大阪府大阪市福島区福島6-1-39

電話番号

050-7534-7391

営業時間

月~日
17:00~24:00
不定休日あり
JR大阪環状線 福島駅 徒歩1分
阪神本線 福島駅 徒歩3分
JR東西線 新福島駅 徒歩5分